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2016年6月29日水曜日

【つくおき】6月26日の作り置きメニューは10品、所要時間は4時間


先週末はインドネシアにいて夫が作ってくれたので、今週は私が週末のうちに作り置きご飯を作りました。
どどーん









左上から時計回りに…

・小松菜のおひたし
・こんにゃく
・鶏むね肉の柚子胡椒
・豚しゃぶの梅肉あえ
・コーンバター
・ブロッコリーと人参の温野菜
・白菜の漬物 feat. 安藤醸造の辛こうじ
・白菜の漬物 feat. 安藤醸造の寒こうじ
・きのこの…(名前忘れた)

実はこれ以外に、
鶏もも肉で別の味の冷凍作り置きを作っています。
週中に解凍して食べようかな。

チンタラやってたので、たぶん3-4時間かかったんじゃないかな・・・


この日のランチに天ぷらを作ったりもしたので、
我ながらよくやったなぁと思います。






参考にした本はこちら

ラクする作り置き
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スガ
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ゆーママの簡単! 冷凍作りおき (扶桑社ムック)
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日本で買った2冊(上2つ)のメニューもさっそく取り入れてみましたが、
これらは基本的に「ある程度下ごしらえして、食べる時にまたちょっと調理が必要」なメニューという構成なので、
(面倒だから最後まで作っちゃったけど)

「つくおき」のような

「一度作ってしまったらあとは手間をかける必要がない」


に慣れてしまうと、めんどくさく感じるかもしれません。
そういう人は、つくおきの第二弾がオススメ。


週末がんばってるおかげで、平日の食生活が向上してすごく嬉しい。


これまでの話と次回予告


引き続きインドネシアツアーの話を書くよっ!

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・ナシリウッ
(まだまだ続きます)



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