2016年5月29日日曜日

備忘録:活性炭付らく揚げポット(つまりてんぷら鍋)




今回のジャパンツアーの目玉商品がコレ



活性炭付らく揚げポット。
つまりてんぷら鍋です。

てんぷら鍋が欲しくて、でもフィリピンだといい感じのがなくて。

Amazonでポチって回収してきました。
料理頑張るぞー
(ただし来週末から)


備忘録兼ねて取説的な情報を貼っておきます。



この順番とか忘れそうだなぁ。


カートリッジ、デフォで1つ付いています。



でも予備も買っちゃった。
あと、固めるテンプルも買ってみた。



何作ろうかなぁ〜。
FBで鶏胸肉と大葉の何かの料理を見たのでそれにするかも。




オダジマ 活性炭フィルター付 らく揚げポット 20cm
オダジマ
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最後に宣伝です!和食の英語レシピを販売中!


東南アジアの共働き家庭には欠かせない「住み込みメイド」の存在。
フィリピン人である彼女に、日本の家庭料理や離乳食も作ってもらっています。
もちろん彼女は和食になじみがないので、そんな彼女でも作れるよう「再現性」にものすごくこだわってレシピを作りました。
各工程は細かく分解していますし、各工程の写真も可能な限り貼って、「そのレシピを読めば誰でも同じクオリティのものを作れる」というのを目指しています。

このレシピを内輪向けに販売したら好評だったので、あれこれ整えて一般販売し始めました。
詳しくは下の記事からどうぞ!




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