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2017年12月12日火曜日

【自炊】【神レシピ】クックパッドで見つけたチーズダッカルビがめっちゃおいしかった




料理スキルはないというか、レシピ通りに作ればたいていおいしいものが出来上がるので、このレシピを探した検索スキルを褒めてあげたい。
あと、平日に作ることを想定して週末のうちに材料を買っておいた自分、エライ。


レシピはこれ。







と言っても今回レシピ通りじゃないというか


・さつまいもが売ってなかったのでじゃがいも2つ
・キャベツ半たまってあるけど、今思えば、日本の1つ分くらいのサイズだった
・で、案の定味(と色)が薄かったので、コチュジャン、お酒、醤油をそれぞれ大さじ1ずつ追加
・それにしても量が多すぎた。26か28cmのフライパンで作ろうとしたけど、夜ご飯二人分には多すぎるので、チーズ投入前にフライパン(小)を出してそちらに半分くらい移した
・フライパン(小)にトッポギを8本
・チーズの川用にチーズ100gくらい入れたけど、もう少し入れてもよかった
・粉唐辛子は入れなかった


という感じで少しだけ変えています。


鶏肉に味付けしたこの真っ赤な状態を見た時に「めっちゃ辛そう」ってビビって粉唐辛子を入れなかったんだけど、マジで正解。





途中の工程はインスタでご覧いただけます。




4人くらいでホットプレート囲みながら食べる、ってイベントをいつかやりたいね。
ホットプレート持ってないけど…


誰かのつくれぽにあったんだけど、いものかわりにかぼちゃでもいいかも。
出産前にもう一回くらい作ってみようかな😊








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